胡中惠这些云淡风轻的老底子消暑美食，请随意感受~-FUN儿局
胡中惠
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中华上下五千年，最为精彩的便是千姿百态的饮食文化。每到一个地方，若不品尝当地美食，便是不完整的。
在这个沉闷的夏日，吃腻了小龙虾配冰啤酒，且来看看浙江各地的消暑美食。让我们出去走走看看，感受味蕾挑逗的同时，更收获一份恬淡清爽的心情！
01
# 杭州 #
桂花糯米藕
这是一道将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱食用的传统名点。西湖的莲藕是藕中极品，杭州的桂花糯米藕则软绵甜香。莲藕可消暑止渴，糯米与桂花酱的搭配，更丰富了口感。烈日当空，就那么来上一片，夏天的烦闷一扫而空。
02
# 宁波 #
糖水杨梅
杨梅，听到这两个字便口齿生津。宁波杨梅向来出名，为了将杨梅的滋味延续更长时间，宁波人便想出了一种新吃法——糖水杨梅。一颗糖水杨梅下肚，止燥渴，和五脏，涤肠胃，沉闷燥热就化在了小小的杨梅里。
03
# 温州 #
杏仁腐
杏仁腐是温州传统的夏令美食，温州杏仁腐其实并无杏仁成分，是用琼脂、牛奶、糖、水等加工而成，成品的形状和口感像极豆腐。再放入桔子、黄桃、芒果、杨梅干、葡萄干等食材，炎热的夏天来上一碗，降温又解馋。
04
# 湖州 #
多样汤
多样汤是湖州传统甜品，多年来在湖州人的夏日生活中占据着重要的位置。莹润的糯米为底，洒上绿豆、蜜枣粒、金桔片、冬瓜糖，佐以红花绿丝点缀，最后冲入冰薄荷糖水，不禁让人食欲大增，一解夏日的炎热。
05
# 绍兴 #
木莲豆腐
木莲是一种容易攀爬的植物，绍兴古时常在夏天采摘其果实，揉其汁于水，加入适量的野藕粉沉淀、搅匀，凝固成豆腐状，制成木莲豆腐。盛夏季节，吃上一碗冰镇的木莲豆腐，口感清爽，入口即化，还有自然的植物清香。
06
# 台州 #
青草糊
青草糊虽然和龟苓膏撞脸，不过它却是台州最接地气的解暑饮品之一。所谓青草，其实是一味古老的中药，有降火清血、解热消暑等功效。洒上一勺白糖粉，再点两滴薄荷，幽幽草香包裹着薄荷的清凉，清新又爽口。
07
# 嘉兴 #
冷面
蒸面放盐放油，拌上花生酱、镇江香醋、麻油、绿豆芽，也可以放些辣油，一盆美味就此出炉。面本来就是嘉兴人民无法离开的神奇物种，如此炎热的夏天，冷面就像是救命稻草一般，解救吃货于水火。
08
# 金华 #
水索粉
水索粉是夏季金华兰溪地区受众人追捧的美食。将水索粉煮熟，放入凉水中过一遍，加入适量的酱汁、花生、豆芽菜、萝卜丁、黄瓜等，口感微凉，劲道爽滑。简单清爽的水索粉，配上浓郁的大豆酱，更加别有一番风味。
09
# 舟山 #
海石花冻
海石花富含多种微量元素，有着“深海果冻”的美誉。海石花并不是花，只是样貌形状和花相似。海石花具有清肺化痰、清热解毒、滋阴降火的作用，冰凉的海石花冻，搭配充满夏日风情的水果，冰冰凉凉爽在心头。
10
# 衢州 #
水晶糕
衢州水晶糕在制作工艺上秉承传统，讲究手工工艺，在用料上也特别考究。半透明的水晶糕冲入冰镇白糖水，点上些薄荷，入口之后，混含着薄荷特有的清凉，便迅速侵占了鼻腔和喉咙，细细品尝，甜而不腻，韧性十足。
浙江的夏天不只有高温和烈日
还有这些传统的消暑美食
小伙伴们，你们最爱哪一款
在你们老家都有哪些消暑佳品
欢迎补充
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