【饮食文化】全国各地春节第一餐吃什么？-和雅健康
今天是大年初一，和雅健康祝大家新年快乐！中国地大物博，春节习俗也各不相同，比如大年初一第一餐吃什么。
北方大部分地区吃饺子
我国北方大部分地方春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝汪涵前妻，寓有进宝之意保镖 香小陌。饺子中有的馅里放糖达仁夫妇吧，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同奇异君子兰，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美。
四川、重庆吃汤圆
在四川、重庆地区，春节第一餐通常是吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆随身山河图，润甜可口康成书院。
湖南吃年糕
湖南大部分地方，春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”农妇难为，而居住在湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷丰登”。
湖北吃鸡
湖北有些地方过年要喝鸡汤，象征清泰平安微众税银。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，梁佩诗有“出人头地”之意血腥吞食者。秭归人春节第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。沙市一带，春节第一餐要吃鸡蛋孙艺兴，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”天狱篇，意即“银包金，金缠银王佟艺，得金得银”。
福建吃面
闽南人春节第一餐吃面条，寓意“年年长久”吴逸文。漳州一带春节第一餐吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”愿者上钩gl服部直臣。
广东吃“万年粮”
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即掏出或蒸出足够春节三天家人吃的饭菜，寓意“不愁吃喝”之意。潮州一带，春节第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”，寓意“生活甜美，源远流长”之意烟台潮汐表。
蒙古吃烤羊腿
春节第一餐是全家人围坐在包内火炉旁，向长辈献辞岁酒后，饱餐烤羊腿和煮水饺。
新疆吃普罗
新疆维吾尔族人春节第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成香喷喷的普罗，还吃用面粉、羊肉等做成的包子和用带骨羊肉做成的手抓羊肉。
台湾吃“长年菜”
高山族同胞春节第一餐爱吃“长年菜”。这是一种茎叶很长，有苦味的芥菜，菜中加入长长的白粉丝玄苑吧，象征绵绵不断霍邱教育网，长生不老。
你们老家大年初一第一餐吃什么呢婚巢？欢迎大家一起留言交流！
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责任编辑：高尚
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北方大部分地区吃饺子
我国北方大部分地方春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝汪涵前妻，寓有进宝之意保镖 香小陌。饺子中有的馅里放糖达仁夫妇吧，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同奇异君子兰，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美。
四川、重庆吃汤圆
在四川、重庆地区，春节第一餐通常是吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆随身山河图，润甜可口康成书院。
湖南吃年糕
湖南大部分地方，春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”农妇难为，而居住在湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷丰登”。
湖北吃鸡
湖北有些地方过年要喝鸡汤，象征清泰平安微众税银。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，梁佩诗有“出人头地”之意血腥吞食者。秭归人春节第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。沙市一带，春节第一餐要吃鸡蛋孙艺兴，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”天狱篇，意即“银包金，金缠银王佟艺，得金得银”。
福建吃面
闽南人春节第一餐吃面条，寓意“年年长久”吴逸文。漳州一带春节第一餐吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”愿者上钩gl服部直臣。
广东吃“万年粮”
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即掏出或蒸出足够春节三天家人吃的饭菜，寓意“不愁吃喝”之意。潮州一带，春节第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”，寓意“生活甜美，源远流长”之意烟台潮汐表。
蒙古吃烤羊腿
春节第一餐是全家人围坐在包内火炉旁，向长辈献辞岁酒后，饱餐烤羊腿和煮水饺。
新疆吃普罗
新疆维吾尔族人春节第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成香喷喷的普罗，还吃用面粉、羊肉等做成的包子和用带骨羊肉做成的手抓羊肉。
台湾吃“长年菜”
高山族同胞春节第一餐爱吃“长年菜”。这是一种茎叶很长，有苦味的芥菜，菜中加入长长的白粉丝玄苑吧，象征绵绵不断霍邱教育网，长生不老。
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