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【食疗养生】夏天吃冬瓜杨嘉雯,不仅仅是消暑减肥那么简单-光明奶粉


冬瓜原产于中国,其历史可以追溯到秦汉时期,在当时的《神农本草经》中已有记载,称之为“水芝”。自古以来,冬瓜就是人们喜爱的夏季食物和药物,明明是夏天成熟,却为什么叫“冬瓜”而不是“夏瓜”呢至尊兑换?这是因为,冬瓜成熟以后,身披一层白霜,酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑热之际,十分悦目,所以取名为“冬瓜”。
那么你知道冬瓜的营养价值吗?
冬瓜是一种主要分布在亚洲和热带以及亚热带地区的蔬菜。现在中国各地地区都有栽培冬瓜,冬瓜里面含有丰富的蛋白质,糖类以及少量的钙,磷吾为君亡,死神零番队铁等矿物质,还有富含多种维生素等营养素。有清热利水,消肿解毒功效以及还对肥胖以及肾黑眉锦蛇病,水肿也有很好的药用价值。

蛤蜊冬瓜
材料:蛤蜊15颗,冬瓜500公克,姜丝少许,九层塔适量,适量的盐巴。
做法:
1、将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净;
2、切块冬瓜煮至透明;
3、再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔;
4、最後再加盐巴调味。
冬瓜排骨汤

材料:猪大排100克,冬瓜300克,薏米50克,葱、姜、醋、食盐少许。
做法:薏米筛洗干净,冬瓜去皮后切大块,珂兰葵尔瑞生姜切成片,大葱斜切成小段备用。将排骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺捞出。转为文火,滴入2滴白醋,然后放入姜片和葱段。
把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2~3小时,最后半小时前放入冬瓜,调入适量盐即可。
冬瓜海鲜卷

材料:鲜虾180克,冬瓜500克倔强吉他谱,花生油(半汤勺)海兴天气预报,火腿、西芹、红萝卜少许。
做法:冬瓜切8厘米方形的薄片,用热水烫软。鲜虾烫熟切茸,火腿、西芹、红萝卜切条并分别烫熟。将鲜虾茸等各种原料与精盐搅拌,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出。将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。
陈皮冬瓜减肥汤
材料:冬瓜250克,鲜香菇50可,陈皮25克玉台碧,盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克娄成就,香油5克。
做法:冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。陈皮浸软,除去果皮瓤。冬菇去蒂浸软洗净。用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时赫德王妃,再加入精盐、香油调味,即可出锅。
夏天吃冬瓜
有什么功效?

预防高血脂、高血压
冬瓜中膳食纤维含量很丰富,每100g中约含膳食纤维0.9g,膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀,这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分,减少油脂的摄入,能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。
清肺排毒
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜籽功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等。
冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等吴忠宪,还可解酒毒、鱼毒等公益中学。
防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于防治冠心病。
养颜护发
冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性黄克功,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。
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