【食·吃法】咖啡不只能喝，还能吃哦！-食尚亚洲
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这些年身边越来越多咖啡嗜好者，他们一天不喝咖啡都活不了~
我上次就笑我一个朋友媚后戏冷皇，你这么喜欢喝咖啡，干脆别吃饭了吃咖啡粉、咖啡豆吧~
当时我只是开玩笑的，然而最近我发现咖啡的确能有很多种吃法诶~
如果你身边也有这样的朋友，不妨分享给她/他！
01
-咖啡黄油-
做个咖啡味的黄油，就可以随心所欲地抹在饼干、面包上啦琵笆行，还能用来煎牛扒蜂蜂乐园 ，听起来有点黑暗就是了……
tastingtable.com
做法：找一个真空密封罐，加入两量杯重奶油、3/4量杯咖啡粉，搅拌直至它们完全混合。合上盖子，然后放到冰箱冷藏一晚包菜炒肉。
第二天再倒进搅拌机/破壁机里，加入36克糖和4g粗盐一起搅拌~再用干酪包布（T恤也可以）过滤掉水分，撒点片状盐，就可以立刻用起来了。
02
-咖啡果冻-
咖啡味的果冻，据说超适合放在吐司或者是烤过的火腿片上的……嗯，你们自己去感受一下。
做法：把四杯浓咖啡与半量杯的柠檬汁倒进一个小锅里文苑幼儿园，大火煮沸。把5又1/2量杯的糖与一盒果冻粉混合搅拌后，倒进煮沸的咖啡里魏佳艺。
继续开火煮沸，一分钟后关火。然后倒进储存果冻的容器里阿飞手游bt，擦干净瓶口后拧好盖子。
用沸水浴法给果冻瓶加热十分钟，然后拿出来等它冷却、凝固。第二天放到冰箱储存就可以了。
03
-咖啡华夫饼-
bonappetit.com
给华夫饼面团加点espresso的咖啡粉，不用喝咖啡就满口咖啡的浓香了，顶上不爱配冰淇淋跟糖浆的玉勒子，不妨配上咖啡果冻，愉快地吃一个咖啡全餐！
04
-咖啡油醋汁-
Peden + Munk / bonappetit.com
3茶匙雪莉酒醋（sherry vinegar）李代学，1茶匙速溶的espresso（意大利浓咖啡），1茶匙蜂蜜，还有一点橄榄油，就能给沉闷的沙拉带来一点新鲜的活力咯~
05
-调鸡尾酒-
bonappetit.com
很多经典的鸡尾酒里，雷晓晨咖啡都是挺常见的混合物。像这款Dark Moon莉莉妮特，不仅用了冷萃咖啡梦醒入戏，还用了咖啡酒（coffee liqueur）王茂设，双剑合璧，咖啡味足韩盼盼！
做法：1又1/2量杯的冷萃咖啡，半量杯咖啡酒，半量杯朗姆酒。1瓶12盎司的可乐葛薯，再加半量杯重奶油就能做出图中的效果了~
06
-咖啡烤肉-
platingpixels.com
一把咖啡粉，辣椒粉尼妥珠单抗，孜然，香草，辣椒和大蒜，混合起来洒在烤肉上，无论是牛肉还是猪肉，都会特别有风味！
老规矩，你们试过之后记得回来告诉我超强异能，或者在留言里分享更多咖啡的有趣吃法！
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这些年身边越来越多咖啡嗜好者，他们一天不喝咖啡都活不了~
我上次就笑我一个朋友媚后戏冷皇，你这么喜欢喝咖啡，干脆别吃饭了吃咖啡粉、咖啡豆吧~
当时我只是开玩笑的，然而最近我发现咖啡的确能有很多种吃法诶~
如果你身边也有这样的朋友，不妨分享给她/他！
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-咖啡黄油-
做个咖啡味的黄油，就可以随心所欲地抹在饼干、面包上啦琵笆行，还能用来煎牛扒蜂蜂乐园 ，听起来有点黑暗就是了……
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做法：找一个真空密封罐，加入两量杯重奶油、3/4量杯咖啡粉，搅拌直至它们完全混合。合上盖子，然后放到冰箱冷藏一晚包菜炒肉。
第二天再倒进搅拌机/破壁机里，加入36克糖和4g粗盐一起搅拌~再用干酪包布（T恤也可以）过滤掉水分，撒点片状盐，就可以立刻用起来了。
02
-咖啡果冻-
咖啡味的果冻，据说超适合放在吐司或者是烤过的火腿片上的……嗯，你们自己去感受一下。
做法：把四杯浓咖啡与半量杯的柠檬汁倒进一个小锅里文苑幼儿园，大火煮沸。把5又1/2量杯的糖与一盒果冻粉混合搅拌后，倒进煮沸的咖啡里魏佳艺。
继续开火煮沸，一分钟后关火。然后倒进储存果冻的容器里阿飞手游bt，擦干净瓶口后拧好盖子。
用沸水浴法给果冻瓶加热十分钟，然后拿出来等它冷却、凝固。第二天放到冰箱储存就可以了。
03
-咖啡华夫饼-
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给华夫饼面团加点espresso的咖啡粉，不用喝咖啡就满口咖啡的浓香了，顶上不爱配冰淇淋跟糖浆的玉勒子，不妨配上咖啡果冻，愉快地吃一个咖啡全餐！
04
-咖啡油醋汁-
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3茶匙雪莉酒醋（sherry vinegar）李代学，1茶匙速溶的espresso（意大利浓咖啡），1茶匙蜂蜜，还有一点橄榄油，就能给沉闷的沙拉带来一点新鲜的活力咯~
05
-调鸡尾酒-
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很多经典的鸡尾酒里，雷晓晨咖啡都是挺常见的混合物。像这款Dark Moon莉莉妮特，不仅用了冷萃咖啡梦醒入戏，还用了咖啡酒（coffee liqueur）王茂设，双剑合璧，咖啡味足韩盼盼！
做法：1又1/2量杯的冷萃咖啡，半量杯咖啡酒，半量杯朗姆酒。1瓶12盎司的可乐葛薯，再加半量杯重奶油就能做出图中的效果了~
06
-咖啡烤肉-
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一把咖啡粉，辣椒粉尼妥珠单抗，孜然，香草，辣椒和大蒜，混合起来洒在烤肉上，无论是牛肉还是猪肉，都会特别有风味！
老规矩，你们试过之后记得回来告诉我超强异能，或者在留言里分享更多咖啡的有趣吃法！