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【食药健康】菠萝大量上市,这几类人最好别吃!-科普文登

又到菠萝大量上市的季节了,满街都能闻到菠萝香。菠萝香味浓郁,口感水润刘新齐,很多人都爱吃。

很多人不知道,菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,帮助消化,消除炎症和水肿,能够促进血液循环柳潇潇。但是朴教授,有些人对菠萝蛋白酶过敏,因此无法享用美味的菠萝。
在生活中,我们应该如何避免菠萝蛋白酶“作怪”呢邓光荣葬礼?哪些人不适宜食用菠萝?一起了解一下隆庆天下!

如何避免菠萝蛋白酶“作怪”郑元熙?
菠萝含有一种叫菠萝蛋白酶的物质涡阳县教育局,是一种非常常见的过敏原。过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”外研通。比如口舌发麻、呕吐、皮肤潮红、全身发痒等我人生的春天。
很多人吃菠萝前会用盐水浸泡,这么做是为了脱敏。而科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋认为,用盐水浸泡菠萝,并不会使菠萝中的菠萝蛋白酶失活。
防菠萝过敏较为有效、彻底的方法是:削好菠萝后放置于开水中煮2~3分钟,通过高温使菠萝蛋白酶失去活性,降低其对人体的影响。塔琳托娅菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时,90%以上都会被破坏明宫谜案,经煮沸后口味能得到明显改善。
重要提醒:削菠萝时应戴手套,避免手部皮肤与菠萝直接接触后过敏。另外,对菠萝蛋白酶有明显、严重过敏反应的朋友,还是克制一下啦,谨慎食用。
哪些人不适宜食用菠萝?
(1)患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。
(2)患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝数学日记三年级尹惠熙,以免加重病情。
(3)高血压的人也不应该吃菠萝肖逾榛,因为菠萝吃多了会导致身体血压上升,而且经常吃的话,身体糖分也会增加,对于高血压的人来说,容易引起高血压发作。
(4)菠萝属热性水果,所以如果大家吃得太多的话,容易上火,所以那些火气比较大的人应该少吃一点菠萝,避免引起身体出现火毒。
来源:cctv生活圈

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