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【食一餐送一餐】石头为锅,草帽为盖,蒸汽为柴!什么情况突兀森郁??-西樵论坛


寒潮来袭浮城大亨,睇黎今次是真的入冬成功,抗hbs阳性
落雨湿湿又冰冻刺骨嘅冬天
真系好需要一餐暖笠笠的美食~

听讲恒邦广场有间新开噶食肆
店内自带香喷喷的“云南暖炉”!
而且新店开张钜惠天之云地之雾,食一餐送一餐!
简直不敢相信海牛大大!

小编马上带大家一探究竟!
(文末有福利)
进到店里,烟雾缠绕果真如云南仙境般,
只见一位身穿特色服装的小姐姐捣弄这一顶尖头草帽,任珈锐两三秒就直冒白烟~

所以小编今天要向大家推荐的是
噔噔噔噔~
所谓“云南十八怪,草帽当锅盖”的
云南特色高温蒸汽石锅美食

个锅看似普通,其实一滴都唔平凡!
用原块云南石雕造而成,富含多种天然矿物,
而且吾会粘锅,吾会上火,
最紧要吾会有金属锅的亚硝酸盐产生,健康又美味!
呢个锅还有个必杀技——快!
180度的高温蒸汽让食材在短短30秒内煮熟,
冷水变开水只需要10秒!
短短15分钟竟然像施了魔法一样,清水变成老火汤!

汽锅蒸肉~只需要4分钟七子之歌简谱,
汽锅蒸海鲜~只需要3分钟,
汽锅蒸鱼~只需要1分钟,
埋位,点菜,开锅即时有得食!


——
蒸汽汽锅鱼

云南汽锅鱼盛行于玉溪抚仙湖一带,是清雍正年间的一道御品菜,采用云南特有风味调料,经过短短几分钟,一锅新鲜嫩滑的汽锅鱼便搞掂。

一打开盖就闻到扑鼻的鲜香,绽开皮的雪白鱼肉和奶白色的鱼汤正冒着热气,正确的姿势当然是先喝汤后吃肉流浪的迪潘!
汤汁丝滑无比,浓而不腻新雕英雄传,清甜的口感加上刚出炉的热度正是让人欲罢不能。而蒸汽的方式使得鱼肉吃起来不失鲜甜,非常细腻柔嫩,简直惊呼美味。
(嫩!鲜!滑!大头鱼,鲩鱼,鲫鱼均可选择!)——
——
野生菌汽锅鸡

汽锅鸡用正宗的散养土鸡为主料,添加各种味道鲜美的云南野生菌,高温蒸汽既保证了鸡的原汁原味,又催发的土鸡和野生菌两种极致的鲜味的融合。

竹荪、松茸、红乳牛肝菌、姬松茸菌、白葱菌、黑牛肝菌、......一锅汽锅鸡足足放入1斤野生菌,汤汁绝对是极品中的精华!

(除了浸土鸡,还能浸白鸽哦)——
——
雪莲花汽锅鸡

雪莲花藏语称恰果苏巴,不但系难得一见的奇花异草,亦系举世闻名的珍贵药材,具有除寒痰、壮阳补血、暖宫散瘀、通经活血噶功效。

天山雪莲在武侠小说睇得多,今次有机会食到肯定无放过,一于试试距!

广东人浸鸡中意用清补凉做汤底,体质唔适合雪莲花可以试翻清补凉荥经吧,上面鸡肉起片蒸,下面鸡骨熬汤,汤底入味之余都唔洗惊小朋友卡鸡骨小宇吉他谱。
(除了浸土鸡,还能浸白鸽)——
——
吊水无骨鱼

其实如果唔系因为啖鲜味,我多多少少都比较抗拒食鱼amcare,怕鱼骨咯!不过呢条鱼认真够犀利,无骨鱼顾名思义“没有骨的鱼”,专治懒得吃鱼骨的童鞋~

无骨鱼最考验师傅刀工,甘薄甘滑甘透的鱼片,鼎鼎有名就可以做到~片片均匀剔透易客满官网,落锅1分钟即使可以食,多一秒都怕熟过头!

嫩滑又够肥的鱼腩刚出锅就被抢掠一空清烟毒,餐桌分分钟上演现实版速度与激情,手速慢D都某你份郭培玫瑰坊!——
——
特色汽锅鹅

精选新鲜现斩的土鹅,肉质有嚼劲,自制酱料腌制多时确保入味。
汽锅上面蒸鹅肉起片,蒸汽高速加热锁住肉质,下面熬鹅骨粉葛汤(精选高明合水特产粉葛),味道浓郁又够晒滋补小唐璜情史。

加入酸爽的酸菜黎煮鹅又是别有一番风味~——
——
蒸虾蒸白贝

明明1分钟前活奔乱跳活虾和吹着泡泡的白贝,一开锅就飘着鲜香,裂开口露出肥美的白贝肉!

只是熟得快绝对不是小编为它打call的理由,重点是这难以言喻的口感!180度高温蒸汽蒸出来的虾,感觉就像吃温泉蛋——熟得刚刚好、超嫩超鲜超饱满!——




绝味桑拿
自制点心

特色小炒

特色时蔬
——


无论是餐厅布置还是员工服装
无一不体现出浓郁的云南特色庄妃轶事,
颜色艳丽、设计独特的少数民族服装赏心悦目,
精致的墙上挂饰让人仿佛置身云南,

小巧且别具匠心的灯饰和油纸伞,
无不彰显着餐厅的品味和用心

出品好+环境掂肯定食客多,
客人不止拉大拖小一家大细来开锅,
还推荐朋友同事来尝鲜,
饭市大厅全部爆满!!

而且,『鼎鼎有名』仲豪爽放话——
天气冻,要给大家“寒冷补贴”!!
蒸汽石锅暖胃,店家福利暖心

暖心福利
福利①
开业活动期间(11月23-26号)
食一餐送一餐
消费满200送汽锅鸡一只或无骨水库鱼一条
未满200,消费100送20元现金券
福利②
开业活动期间(11月23-26号)
分享图文信息到店出示
送点心/杂粮/蔬菜任选一份
福利③
推广期间(11月23-26号)
1蚊1斤白贝
福利④
永久有效
提前订餐送点心/杂粮/蔬菜任选一份

美食热线:13620898331(谭小姐)
地址:西樵恒邦广场1号楼106铺


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繁华落尽 转瞬即逝

我们需要透过一系列的训练来突破关卡,我们需要达到一个不受到过去历史的羁绊的心境,透过这样的心境,进而引导成为一个适合进行前进到战士人,我们需要成为一个完美无缺的战士,我们的目标是遵循着力量进入无限的领域和穿越!