【食药科普】这些食物可不能尝“鲜”，后果很严重...-四川食品药品监管
蔡紫芬
一般都认为食物越新鲜营养价值越高，所以吃东西要趁新鲜无缘无故造句。但这一原则并非适合所有食物故园怀旧，有些食物越新鲜越有副作用，贪图新鲜吃完可能还会对健康造成不利影响呢中航健身会。那么，有哪些食物不要赶着新鲜就食用呢？
新茶
所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质，若大量饮用，能使人的神经系统极度兴奋，似醉酒一般地出现血液循环加快、心率加快等症状，使人感到心慌我本纯良。因此，饮新茶应注意不宜过浓、过量，最好能将茶叶放置一段时间，待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。
牛奶
现在有许多人喜欢买现挤的牛奶，诚然，这种现挤现售的牛奶，既新鲜价格也不贵，又可防止牛奶掺水裸体切割，但这种做法其实并不可取。因为现挤出的牛奶有布氏杆菌、结核杆菌等，容易引起人畜共患传染病。此外，这种“新鲜牛奶”无法保证挤奶的环境卫生，也不了解容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此凤凰的巫女，消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。
猪肉
牲畜一般都是晚上屠宰，清晨上市丰臣完子。猪肉从加工到零售的过程中，如果没有在屠宰后放置24小时进行处理和排酸，肉体中许多微生物就不能被有效杀灭陈硕贞。同时，在贮运和包装等过程中又易受到空气、苍蝇等污染，容易导致细菌大量繁殖。因此，过于新鲜的猪肉对人体健康不利故人叹歌词。
黄花菜
黄花菜又名金针菜李炫君，新鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱得益网，这种物质本身无毒，但经胃肠道吸入体内后，就变成了有毒的氧化二秋水仙碱。一次吃较多的新鲜黄花菜后可能出现嗓子发干、心口发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象，严重的还会出现血便、血尿及尿闭症等症状。而干黄花菜在加工过程中，其中的秋水仙碱已被破坏，故不会引起中毒孔令仪。
咸菜
新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在腌制过程中李尚禹，它会还原成有毒的亚硝酸盐猫之茗。一般情况下，盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加水上魂斗罗，14~20天达高峰，此后又逐渐下降香索。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，否则宜吃腌制30天以上的咸菜，以避免亚硝酸盐中毒。
金针菇
新鲜的金针菇含有毒素秋水仙碱小笠原满男，会使你在短时间内出现腹痛、呕吐、腹泻的症状，还可以轻易地破坏细胞核，令细胞彻底死亡济南婴贝儿。经过加工处理的金针菇或千金针菇反倒都无毒汪良明。
木耳
鲜木耳含有“卟啉”。卟啉是一种光感物质，食用鲜木耳后，人体经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。
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（公众号搜索：sc_fda）
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温馨提示
如果你在生活中遇到食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械相关问题，请及时拨打“12331”进行投诉举报。也阔以把具体情况发微信给我们哦~
来源 | 中国医药报
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蔡紫芬
一般都认为食物越新鲜营养价值越高，所以吃东西要趁新鲜无缘无故造句。但这一原则并非适合所有食物故园怀旧，有些食物越新鲜越有副作用，贪图新鲜吃完可能还会对健康造成不利影响呢中航健身会。那么，有哪些食物不要赶着新鲜就食用呢？
新茶
所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质，若大量饮用，能使人的神经系统极度兴奋，似醉酒一般地出现血液循环加快、心率加快等症状，使人感到心慌我本纯良。因此，饮新茶应注意不宜过浓、过量，最好能将茶叶放置一段时间，待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝。
牛奶
现在有许多人喜欢买现挤的牛奶，诚然，这种现挤现售的牛奶，既新鲜价格也不贵，又可防止牛奶掺水裸体切割，但这种做法其实并不可取。因为现挤出的牛奶有布氏杆菌、结核杆菌等，容易引起人畜共患传染病。此外，这种“新鲜牛奶”无法保证挤奶的环境卫生，也不了解容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此凤凰的巫女，消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。
猪肉
牲畜一般都是晚上屠宰，清晨上市丰臣完子。猪肉从加工到零售的过程中，如果没有在屠宰后放置24小时进行处理和排酸，肉体中许多微生物就不能被有效杀灭陈硕贞。同时，在贮运和包装等过程中又易受到空气、苍蝇等污染，容易导致细菌大量繁殖。因此，过于新鲜的猪肉对人体健康不利故人叹歌词。
黄花菜
黄花菜又名金针菜李炫君，新鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱得益网，这种物质本身无毒，但经胃肠道吸入体内后，就变成了有毒的氧化二秋水仙碱。一次吃较多的新鲜黄花菜后可能出现嗓子发干、心口发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象，严重的还会出现血便、血尿及尿闭症等症状。而干黄花菜在加工过程中，其中的秋水仙碱已被破坏，故不会引起中毒孔令仪。
咸菜
新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在腌制过程中李尚禹，它会还原成有毒的亚硝酸盐猫之茗。一般情况下，盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加水上魂斗罗，14~20天达高峰，此后又逐渐下降香索。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，否则宜吃腌制30天以上的咸菜，以避免亚硝酸盐中毒。
金针菇
新鲜的金针菇含有毒素秋水仙碱小笠原满男，会使你在短时间内出现腹痛、呕吐、腹泻的症状，还可以轻易地破坏细胞核，令细胞彻底死亡济南婴贝儿。经过加工处理的金针菇或千金针菇反倒都无毒汪良明。
木耳
鲜木耳含有“卟啉”。卟啉是一种光感物质，食用鲜木耳后，人体经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。
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