【食欲の秋】不能好好吃饭流氓公爵,还谈什么春暖花开-松茸的秘密
跟中国老百姓
不会在家做烤鸭、蒸小笼包一样
日本人也不会常在家做寿司和拉面
(即食拉面除外)
那他们最常做的饭是什么呢决战犹马镇?
答案之一就是日式菜饭(炊き込みご飯)
日式菜饭简单说
就是把食材和米在一起蒸熟
同时用高汤、酱油调味
在收获的秋天
很多新鲜食材都可以拿来做菜饭
米饭吸收了菜和肉的味道
吃起来喷香可口
另外因为可以同时吃到菜、肉和饭
也很适合做给挑食的小朋友
日本家庭经常做的菜饭有
蘑菇饭、鲷鱼饭、鸡肉饭、松茸饭等。
来详细说说樱桃小丸子也心心念念的松茸饭
↓↓↓
日本人迷恋松茸的历史很久远,
中国的大部分松茸都卖给他们了,
现在TB上就能买到新鲜/冻干的松茸,
日本人爱疯了的松茸饭咱们也能做了。
【材料】
米、松茸、鸡腿肉、昆布(海带)、柴鱼片、酱油
(量根据个人需要准备)
1、淘米备用
大米淘好后先泡30分钟釜山行百度云,
之后沥干水放进锅中备用玛萨玛索官网。
2、处理松茸
新鲜松茸清洗后沥掉水汽,按喜欢的大小切成片。
冻干松茸泡发后沥掉水汽朴容熙。(也可以用手撕成条)
3、腌制鸡腿肉
鸡腿肉切成大小合适的块大雁吧,用料酒和酱油腌制备用库利南钻石。
4制作昆布高汤
将适量昆布和水用中火煮,沸腾前取出昆布;
沸腾后加入柴鱼片江山多少年,马上熄火;
柴鱼片沉到锅底后,捞掉汤表面的泡沫,不要搅拌;
过滤出的汤就是地道的昆布高汤。
(昆布高汤鲜而不腥定兴三中,是日本料理的基石)
昆布和柴鱼片都可以在淘宝买到
嫌麻烦可以用煮海米和干香菇的水代替
5、将调料和高汤倒进米锅
在昆布高汤中加入适量料酒、酱油和盐,
整个倒进米锅中,
如果高汤的量不够可以加水重罪人。
6、加入松茸和鸡腿
把切好的松茸片和腌好的鸡腿肉倒进锅里,
开火煮饭。
7蒸熟后搅拌,拍照传朋友圈郑恩柏,哈哈
听说日本人到了秋天不吃一顿松茸饭友谊县贴吧,
一整年都会不嗨森,松茸的魅力就是这么大廊坊燕京职业学院!
松茸饭只是日式菜饭的一种鞠尚宜,
而制作菜饭就像咱们国人炒饭一样恶女金小满,
脑洞有多大,菜谱就有多丰富良言写意。
基本的制作方法就是
把食材+米+调料(高汤)一起蒸熟,
电饭锅、高压锅和普通锅都OK。
你可以放鱼片和蔬菜,
干贝+蔬菜、蛤蜊肉+蘑菇,宗一童
做成各种海鲜菜饭↓
便宜又美味
简直是发薪之前的救命饭啊!
以上就是日式菜饭的介绍
这么简单美味
假日里不打算自己动手做一次吗棠外?
跟中国老百姓
不会在家做烤鸭、蒸小笼包一样
日本人也不会常在家做寿司和拉面
(即食拉面除外)
那他们最常做的饭是什么呢决战犹马镇?
答案之一就是日式菜饭(炊き込みご飯)
日式菜饭简单说
就是把食材和米在一起蒸熟
同时用高汤、酱油调味
在收获的秋天
很多新鲜食材都可以拿来做菜饭
米饭吸收了菜和肉的味道
吃起来喷香可口
另外因为可以同时吃到菜、肉和饭
也很适合做给挑食的小朋友
日本家庭经常做的菜饭有
蘑菇饭、鲷鱼饭、鸡肉饭、松茸饭等。
来详细说说樱桃小丸子也心心念念的松茸饭
↓↓↓
日本人迷恋松茸的历史很久远,
中国的大部分松茸都卖给他们了,
现在TB上就能买到新鲜/冻干的松茸,
日本人爱疯了的松茸饭咱们也能做了。
【材料】
米、松茸、鸡腿肉、昆布(海带)、柴鱼片、酱油
(量根据个人需要准备)
1、淘米备用
大米淘好后先泡30分钟釜山行百度云,
之后沥干水放进锅中备用玛萨玛索官网。
2、处理松茸
新鲜松茸清洗后沥掉水汽,按喜欢的大小切成片。
冻干松茸泡发后沥掉水汽朴容熙。(也可以用手撕成条)
3、腌制鸡腿肉
鸡腿肉切成大小合适的块大雁吧,用料酒和酱油腌制备用库利南钻石。
4制作昆布高汤
将适量昆布和水用中火煮,沸腾前取出昆布;
沸腾后加入柴鱼片江山多少年,马上熄火;
柴鱼片沉到锅底后,捞掉汤表面的泡沫,不要搅拌;
过滤出的汤就是地道的昆布高汤。
(昆布高汤鲜而不腥定兴三中,是日本料理的基石)
昆布和柴鱼片都可以在淘宝买到
嫌麻烦可以用煮海米和干香菇的水代替
5、将调料和高汤倒进米锅
在昆布高汤中加入适量料酒、酱油和盐,
整个倒进米锅中,
如果高汤的量不够可以加水重罪人。
6、加入松茸和鸡腿
把切好的松茸片和腌好的鸡腿肉倒进锅里,
开火煮饭。
7蒸熟后搅拌,拍照传朋友圈郑恩柏,哈哈
听说日本人到了秋天不吃一顿松茸饭友谊县贴吧,
一整年都会不嗨森,松茸的魅力就是这么大廊坊燕京职业学院!
松茸饭只是日式菜饭的一种鞠尚宜,
而制作菜饭就像咱们国人炒饭一样恶女金小满,
脑洞有多大,菜谱就有多丰富良言写意。
基本的制作方法就是
把食材+米+调料(高汤)一起蒸熟,
电饭锅、高压锅和普通锅都OK。
你可以放鱼片和蔬菜,
干贝+蔬菜、蛤蜊肉+蘑菇,宗一童
做成各种海鲜菜饭↓
便宜又美味
简直是发薪之前的救命饭啊!
以上就是日式菜饭的介绍
这么简单美味
假日里不打算自己动手做一次吗棠外?