【食尚微分享】七种蛋羹的做法-微食尚
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蛋羹有多款做法好慷在家，不一样的美味，万能的鸡蛋平安夜祝福短信大全，万能的美味! 那么开始今天的分享吧！
微波炉蒸蛋
食材：鸡蛋、虾、生抽适量
做法：
1）准备好食材虾剥掉外壳，抽去肠线，切成小块杉浦太阳。
2）将鸡蛋打散，加入半个蛋壳的温水。
3）搅拌均匀后，过筛一次，倒入虾仁。
4）取一个大些的碗，倒入开水，将蒸蛋的碗放入，微波炉高火5分钟，淋上生抽。
酒香肉饼蒸蛋
食材：猪肉、盐、马蹄、鸡蛋、胡椒粉、冰柚玛克丽酒、老抽
做法：
1）准备好食材，猪肉切成小块，生姜切小片，都放入料理机，打成肉馅，搅拌。
2）倒入冰柚玛克丽酒，加老抽、胡椒粉、食盐、搅拌成粘稠的状态，腌15分钟。
3）肉馅放入碗内，压出三个小坑，可加少许水，在三个坑里打三个鸡蛋。
4）放入蒸锅，大火上汽，转中火，蒸20分钟，撒上葱花。
蛤蜊蒸蛋
食材：蛤蜊，鸡蛋戴良纯，姜石小红，红椒，香葱，盐，蒸鱼豆豉油，香油
做法：
1）准备食材，蛤蜊吐净沙子后假面骑士王蛇，烧开水，煮熟，开口后捞出来备用。
2）鸡蛋充分打散，兑入等量的温开水，加入盐充分拌匀，蛤蜊 摆在炖盅内。
3）滤网过滤蛋液入容器内，包上保鲜膜用牙签戳几个小洞，或者盖上蛋盅盖子，小火蒸8-10分钟。
4）红椒，豆豉油，香油，兑好，蛋羹蒸好后加入料汁即可。
高汤蒸蛋（人家是鸭蛋哈~）
食材：鸭蛋，油，盐，葱花
做法：
1）准备两个鸭蛋，魏哲鸣葱少许，浓汤。
2）蛋打到碗里，葱切末人民的贞子，加盐打成蛋液，调入浓高汤中。
3）放油和清水搅匀，倒入盅子里，放入蒸锅里蒸熟即可。
香菇肉泥镶蛋
食材：肉泥，干香菇，鸡蛋，胡萝卜传销法，老抽飘摇吉他谱，鸡粉，胡椒粉，料酒，白糖屏风生脉胶囊，蒸鱼豉油
做法：
1）香菇泡发，和胡萝卜一起剁碎，将剁好的肉泥放入盆中，加入所有配料顺着一个方向搅拌均匀。
2）在肉泥中做个窝，中间打一个鸡蛋，放入烧开的水中，蒸15分钟，然后关火虚蒸5分钟。
3）取出后加入蒸鱼豆豉油即可。
橙香鸡蛋羹
食材：香橙秘闯金三角，鸡蛋，莲子，百合，冰糖
做法：
1）准备好食材，莲子，百合用水浸泡开备用，鸡蛋打在碗中你好树先生，用筷子划散独立纵队2。
2）蛋液过筛两次，放碗中静置半小时左右，橙子洗净一切为二，挖出果肉，留皮待用。
3）先放橙子的果肉与冰糖，再倒入蛋液，撒好泡好的百合，莲子。
4）最后用保鲜膜入锅蒸15分钟即可阴阳师物语。
石灰蒸蛋
食材：鸡蛋，石灰蒸蛋粉，油古武无双，盐，酱油适量
做法：
1）将石灰蒸蛋粉放入热开水中黑暗军旅，搅匀，静置3分钟澄清。
2）碗内加入盐和油，打入两个鸡蛋并打散，直到筷子挑不起蛋丝。
3）将澄清的石灰蒸蛋水缓缓倒入鸡蛋内，同时用筷子不停地搅动鸡蛋。
4）放入锅内蒸，蒸好后倒入少许酱油抹匀。
图文编辑：汪禹汐
责任编辑：孔唯唯 张博鲲
图文来源：新浪微博
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微波炉蒸蛋
食材：鸡蛋、虾、生抽适量
做法：
1）准备好食材虾剥掉外壳，抽去肠线，切成小块杉浦太阳。
2）将鸡蛋打散，加入半个蛋壳的温水。
3）搅拌均匀后，过筛一次，倒入虾仁。
4）取一个大些的碗，倒入开水，将蒸蛋的碗放入，微波炉高火5分钟，淋上生抽。
酒香肉饼蒸蛋
食材：猪肉、盐、马蹄、鸡蛋、胡椒粉、冰柚玛克丽酒、老抽
做法：
1）准备好食材，猪肉切成小块，生姜切小片，都放入料理机，打成肉馅，搅拌。
2）倒入冰柚玛克丽酒，加老抽、胡椒粉、食盐、搅拌成粘稠的状态，腌15分钟。
3）肉馅放入碗内，压出三个小坑，可加少许水，在三个坑里打三个鸡蛋。
4）放入蒸锅，大火上汽，转中火，蒸20分钟，撒上葱花。
蛤蜊蒸蛋
食材：蛤蜊，鸡蛋戴良纯，姜石小红，红椒，香葱，盐，蒸鱼豆豉油，香油
做法：
1）准备食材，蛤蜊吐净沙子后假面骑士王蛇，烧开水，煮熟，开口后捞出来备用。
2）鸡蛋充分打散，兑入等量的温开水，加入盐充分拌匀，蛤蜊 摆在炖盅内。
3）滤网过滤蛋液入容器内，包上保鲜膜用牙签戳几个小洞，或者盖上蛋盅盖子，小火蒸8-10分钟。
4）红椒，豆豉油，香油，兑好，蛋羹蒸好后加入料汁即可。
高汤蒸蛋（人家是鸭蛋哈~）
食材：鸭蛋，油，盐，葱花
做法：
1）准备两个鸭蛋，魏哲鸣葱少许，浓汤。
2）蛋打到碗里，葱切末人民的贞子，加盐打成蛋液，调入浓高汤中。
3）放油和清水搅匀，倒入盅子里，放入蒸锅里蒸熟即可。
香菇肉泥镶蛋
食材：肉泥，干香菇，鸡蛋，胡萝卜传销法，老抽飘摇吉他谱，鸡粉，胡椒粉，料酒，白糖屏风生脉胶囊，蒸鱼豉油
做法：
1）香菇泡发，和胡萝卜一起剁碎，将剁好的肉泥放入盆中，加入所有配料顺着一个方向搅拌均匀。
2）在肉泥中做个窝，中间打一个鸡蛋，放入烧开的水中，蒸15分钟，然后关火虚蒸5分钟。
3）取出后加入蒸鱼豆豉油即可。
橙香鸡蛋羹
食材：香橙秘闯金三角，鸡蛋，莲子，百合，冰糖
做法：
1）准备好食材，莲子，百合用水浸泡开备用，鸡蛋打在碗中你好树先生，用筷子划散独立纵队2。
2）蛋液过筛两次，放碗中静置半小时左右，橙子洗净一切为二，挖出果肉，留皮待用。
3）先放橙子的果肉与冰糖，再倒入蛋液，撒好泡好的百合，莲子。
4）最后用保鲜膜入锅蒸15分钟即可阴阳师物语。
石灰蒸蛋
食材：鸡蛋，石灰蒸蛋粉，油古武无双，盐，酱油适量
做法：
1）将石灰蒸蛋粉放入热开水中黑暗军旅，搅匀，静置3分钟澄清。
2）碗内加入盐和油，打入两个鸡蛋并打散，直到筷子挑不起蛋丝。
3）将澄清的石灰蒸蛋水缓缓倒入鸡蛋内，同时用筷子不停地搅动鸡蛋。
4）放入锅内蒸，蒸好后倒入少许酱油抹匀。
图文编辑：汪禹汐
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