【食疗课堂】葡萄大家都知道，营养价值很高的海葡萄大家了解吗？-善康食疗公社
导语：海葡萄，学名长茎葡萄蕨藻，隶属绿藻门蕨藻科修道入门，是一种营养丰富的食用绿藻，含人体所需的多种营养物质，具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫、活化脑细胞、净化血液、美容等作用。海葡萄自然生长于太平洋的帛琉群岛、吉格波特群岛等领域赵冶，是以冲绳为北线而分布的热带性食用绿藻，由于其形状晶莹饱满似葡萄，故被称为海葡萄，世界著名长寿之乡“冲绳”原住民在退潮时采摘食用利普尼茨卡娅，故又被称为“长寿藻”干粉灭火器使用范围，在冲绳当地，鲜食海葡萄早已成为保健食品的先导。
海葡萄的营养价值
海葡萄主要成分是多糖和纤维(59.52%)仙人球花，蛋白质含量(14.37%)，氨基酸组成均衡且种类齐全红色之山，呈味氨基酸占总氨基酸的(47.86%)，天藤湘子脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸(1.8%)，矿物质和维生素含量丰富，其中钠、镁、钾、钙等含量都较高，还富含磷、铜、硒等微量元素张耘硕，长茎葡萄蕨藻已检出的16中氨基酸当中包括人体不能合成的7种必需氨基酸，只缺少色氨酸伍中豪。
海葡萄的功效
1. 海葡萄含有丰富的PUFA、DHA、EPA、ARA，可预防痛风、高血压和糖尿病。
2. 海葡萄富含多糖体，可以活化免疫细胞，抗肿瘤及防止肿瘤细胞转移。
3.海葡萄纯天然抗氧化剂仙城之王，其含有的β胡萝卜素能有效消除自由基，防止动脉粥样硬化及脑血栓等疾病。
4.海葡萄所含的ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸北岛三郎，能够延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力。
5.海葡萄富含的天门冬氨酸， 能够有效保护心肌清云梦悠悠，增强肝脏功能。
6.海葡萄含有钙、镁、硒、铁、钾、锌等多种矿物质曾培淦，其中的硒元素具有抗癌、抗氧化及解毒、排毒的功效。
海葡萄食用方法
凉拌：
1.海葡萄洗净，控水扑倒长官大人。
2.调制蘸料乔新江，将醋、酱油、香油放入碟中，调制蘸料。
3.将海葡萄装盘，蘸上调料生食即可淘宝汇吃。
海葡萄怎么保存
海葡萄适合在20℃-30℃常温短期保存，太热或太冷都极易损坏水贴软化剂。放入冰箱冷藏会变得干扁，海葡萄在无光的状态下，有时会变成白色，所以还要放在透明的容器里保存谷正文。
导语：海葡萄，学名长茎葡萄蕨藻，隶属绿藻门蕨藻科修道入门，是一种营养丰富的食用绿藻，含人体所需的多种营养物质，具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫、活化脑细胞、净化血液、美容等作用。海葡萄自然生长于太平洋的帛琉群岛、吉格波特群岛等领域赵冶，是以冲绳为北线而分布的热带性食用绿藻，由于其形状晶莹饱满似葡萄，故被称为海葡萄，世界著名长寿之乡“冲绳”原住民在退潮时采摘食用利普尼茨卡娅，故又被称为“长寿藻”干粉灭火器使用范围，在冲绳当地，鲜食海葡萄早已成为保健食品的先导。
海葡萄的营养价值
海葡萄主要成分是多糖和纤维(59.52%)仙人球花，蛋白质含量(14.37%)，氨基酸组成均衡且种类齐全红色之山，呈味氨基酸占总氨基酸的(47.86%)，天藤湘子脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸(1.8%)，矿物质和维生素含量丰富，其中钠、镁、钾、钙等含量都较高，还富含磷、铜、硒等微量元素张耘硕，长茎葡萄蕨藻已检出的16中氨基酸当中包括人体不能合成的7种必需氨基酸，只缺少色氨酸伍中豪。
海葡萄的功效
1. 海葡萄含有丰富的PUFA、DHA、EPA、ARA，可预防痛风、高血压和糖尿病。
2. 海葡萄富含多糖体，可以活化免疫细胞，抗肿瘤及防止肿瘤细胞转移。
3.海葡萄纯天然抗氧化剂仙城之王，其含有的β胡萝卜素能有效消除自由基，防止动脉粥样硬化及脑血栓等疾病。
4.海葡萄所含的ω-3脂肪酸与ω-6脂肪酸北岛三郎，能够延缓衰老，消除疲劳，提高免疫力。
5.海葡萄富含的天门冬氨酸， 能够有效保护心肌清云梦悠悠，增强肝脏功能。
6.海葡萄含有钙、镁、硒、铁、钾、锌等多种矿物质曾培淦，其中的硒元素具有抗癌、抗氧化及解毒、排毒的功效。
海葡萄食用方法
凉拌：
1.海葡萄洗净，控水扑倒长官大人。
2.调制蘸料乔新江，将醋、酱油、香油放入碟中，调制蘸料。
3.将海葡萄装盘，蘸上调料生食即可淘宝汇吃。
海葡萄怎么保存
海葡萄适合在20℃-30℃常温短期保存，太热或太冷都极易损坏水贴软化剂。放入冰箱冷藏会变得干扁，海葡萄在无光的状态下，有时会变成白色，所以还要放在透明的容器里保存谷正文。