胡中惠这些摆盘艺术杠杠的！热菜离开了摆盘艺术，那简直一团糟-厨师创新菜
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好多酒店非常注重凉菜的摆盘，出品是相当的精致，而对于热菜却不是很讲究，消费者的审美观越来越高，对于热菜除了口味的提升，再在摆盘上下点功夫，普通的菜品也会有意想不到的效果，下面请大家欣赏一组热菜摆盘的艺术，以供参考！
土家煨鳜鱼
滋味牛腩
珍味菌菇三文鱼
野山药帝王蟹
紫菜山笋片
野菜小米辽参
香草牛仔骨
虾中鱼
土豆烧鸭锅
碳烤桂鱼
酸笋炖猪肚
松茸鱼片粥
石锅牛肉
绍子蒸蛋
热血传奇
蘑菇窝窝头
清炒茭白
土豆炖牛肉