胡中惠这个穷人聚集区的烧腊店老板，与叶问同称侠义之人，还被数万人拥为穷人英雄-魅力传承IvoryTower
胡中惠
烧腊
愿总有人对你温柔以待。
日行一善，
善行一生。
穷人英雄
拥挤的旧唐楼，
褪色的绿帆布，
生锈的大招牌，
躁动的霓虹灯···
鸭寮街上的音像店，
还是当年那首歌。
食神的那碗叉烧饭，
依旧腾腾冒着烟。
夜香港，
深水埗，
是江湖。
2013年10月，
香港一商场以问卷方式，
访问数千名香港居民，
选出「十大正能量代表」。
票选第一位，
是「深水埗明哥」，
刘德华排行第二。
对深水埗的人们来说，
除了曾落脚于此的叶问，
能称得上狭义之人的，
就只有明哥了。
明哥原名陈灼明，
不是什么大人物，
只是深水埗，
北河烧腊店的小老板。
在这个，
香港数一数二的贫困区里，
大量贫困人群，
挣扎在温饱边缘。
明哥也是苦孩子出身。
14岁父亲过世，
7个兄弟姐妹，
只靠母亲一个人做工维持生计，
经常连饭都吃不上。
他知道一顿饭，
对于穷人来说是多么重要：
哪怕最简单的白米饭，
也随时可能改变人的一生。
“我不是做生意，
我只想开饭堂。”
店里最有名的良心套餐：两肉一菜，米饭管饱，还送例汤，只卖22港币。宁愿少赚一点，从不加价。这在物价攀高的香港简直难以置信。
不仅如此，
明哥还在2008年起，
推出免费餐券。
每月都有500名基层市民，
可以拿着餐券吃一顿，
免费的美餐。
大家都说深水埗出了个大善人。
明哥的小店子，
也被港人亲切地叫做：
「良心饭堂」。
施予比接受，更让人快乐。
政客、明星、商人、学生···
越来越多的人，
志愿加入明哥的队伍。
2011年起，
一个慈善机构与明哥合作，
进行每周六一次的，
大型街头派饭活动。
一到周六晚上六点，
志愿者们就聚集在店子门口：
一路给露宿街头的流浪者派饭，
一路给城市的独居老人派饭。
不论晴天还是下雨，
明哥推着重重的轮板车，
满载着热乎的饭菜，
赶往一个个天桥、窝棚···
长久下来，
明哥叫得出他们的名字，
他们会告诉明哥，
他们的故事。
他们是一群被世界抛弃的人，
却因为明哥的善举，
重拾对生活的信心。
“明哥派饭！”
另一个义工队伍，
拿着工会事先发好的独居老人名单，
一栋一栋走、一家一户地派饭。
凑活惯了的独居老人们，
终于可以吃上一口，
暖胃暖心的健康餐。
2016年3月，
北河烧腊店的姐妹店——
北河点心店，
因业主涨租差点停业。
这不是明哥第一次遇到经营危机。
几乎赔钱做生意的明哥，
每月还有如此大的慈善开销，
任谁都吃不消。
但是善良的人，
运气都不会差。
很多客人主动捐钱，
让他能帮助更多的人。
还有一个好心店主，
答应把自己的店面，
平价租给明哥，
好继续这场善行。
新店开张那天，
被明哥帮助过的人们，
受明哥感染的人们，
都赶来帮忙。
食神蔡澜，
还特意为新店留下墨宝：
北河同行。
他们希望未来，
还会有观塘同行，
葵青同行·····
（皆为香港较贫困区域）
“我会做到，
走不动的時候，
才停下來。”
不是黑社会大佬，
也不是机关政要，
只用一碗简单的饭，
明哥就点燃了整个深水埗。
侠义心肠，
大爱无限。
他赔着钱做生意，
却成了最富有的那一个。
善良的人，
终将被世界温柔以待。
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