胡中惠这个被人民日报推荐的赏红叶胜地，即将进入颜值巅峰！90%的人却不知道！-禹州关注
胡中惠
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一座城市的思考与远见
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“只言春色能娇物，不道秋霜更媚人。”金秋季节，秋雨微凉，红叶正艳，大自然换上了它最为华丽的服装。
“空山新雨后，天气晚来秋。”一年四季中，再也没有哪个季节的颜色能如同秋天的金黄如此绚烂夺目。
“况属秋风晚，山山红叶飞。”绿叶转黄，枫叶变红，这般地叫人陶醉与沉迷。
有山、有水、有红叶，这才是秋天的正确打开方式！时值深秋，这里漫山枫叶似火，湖水山泉清澈，惹人流连。
它就是位于河南省禹州市鸠山镇大鸿寨风景区红叶谷，十月刚过，这里已经火红染天。
美丽的景色冲破了地域的界限，人民日报一篇推文，让它再次被全国观众熟悉。
这里的红叶到底是有多美，才能让人民日报评为秋天正确的打开方式呢？
红 叶 谷
大鸿寨红叶谷位于鸠山镇西南9公里处，长约2千米， 宽约1千米，集中面积10余平方公里。
每年十月中下旬，即霜降前后，漫山的黄栌在秋风中经霜变红，巍巍壮观，令人陶醉！
在璀璨的秋日阳光下，黄栌树叶好像偷喝了酝酿醇厚而浓郁的美酒，忽地红得各有千秋。
或桃红、或紫红、或嫣红、或鲜红等，片片红叶纷纷露出灿烂的笑脸，鲜红似火，闪烁生辉,真是色彩缤纷、变化多端，令人叹为观止！
艳丽的红叶铺满了整个视野所及之处，好像是一把大火烧遍了整座山峰，火红的树叶有种要把天空也染红的气势，即使是爬再高的山，也值了。
秋令红叶，美如云霞，阳光照耀，绚丽多彩。这正是“树树皆秋色，山山唯落晖”。
“红叶喜迎客，登高观卧佛，祈福养生地，禹州大鸿寨。”大鸿寨满山铺秀，遍岭堆锦，秋色烂漫，美不胜收。
大鸿寨风景区
大鸿寨，又名卧佛山，因黄帝重臣大鸿氏在此筑寨安居而得名，素有“华夏第一寨”之美誉，拥有“莲城屋脊”、禹州“众山之祖”之称。
风景区位于鸠山镇境内，其山势雄浑峻秀，层峦叠嶂，巍峨壮观。驻足山巅，俯视远眺，群山拱围，峰峦叠翠。
这里最大的特点就是水少树多，也许夏天少了一份灵动，但在金秋季节，却能凭借满山的红叶傲视群峰。
观赏期中，一日一景，步随景移，显现出它生命中最壮美的时刻，让人们有种“人在林间行，宛如画中游”的唯美体验。
优美而丰富的自然生态旅游环境，悠久的历史文化底蕴，丰富的中药材，符合人们回归自然的心理需求，使这里成为河南省少有的自然生态旅游区之一。
01卧佛奇观
亿万年前的地壳运动，造就了天然卧佛山，鬼斧神工，令人惊叹。大鸿寨的秋天不仅有令人期待的色彩，更有亚洲第一天然卧佛奇观。
同时它也是中国历史上第一位出家僧人、第一位西行取经的法师——朱士行之开悟圣地。
站在观佛台向西看，对面的山体酷似一个头南足北，仰面而卧的巨佛，佛首处额、眉、鼻、口清楚明晰，佛腹自南向北渐高渐大。
深秋，卧佛仿佛置身于在一个油画框，被色彩迷离了双眼，闭目静思。
02星空拍摄场
这里森林覆盖率达到85%以上，光污染弱，山顶突兀，是非常优秀星空拍摄场地。
另外它也是优秀的观看日出和云海奇景的地方，早上日出一抹霞光照耀整个山区峡谷，远处的电厂的烟囱隐隐若现，犹如海市蜃楼，美不胜收。
友情提示星空摄影需要经过景区同意后才能进行。另外景区道路比较狭长，不建议游客和摄影爱好者夜晚登山。
03银杏古树
在大鸿寨中心位置，首先看到的是一棵距今已有1500余年的雌性白果树，又称银杏树。树高二十五米之多，胸围四点五米，三人难以合抱。
关于这棵树还有一个美丽的爱情传说：这棵树和神垕的一棵雄性白果树以风为媒结为了夫妻。旁生子树，根体相连，似慈母抱子、情深意切，耐人寻味。
虽已是秋天，仍绿叶葱葱，古朴的民风里还把古树当做神灵敬奉，树上挂有许多红绸带，是人们美好的祝愿！
04龙泉寺
在千年古树的身后，有一座千年古刹，人称“佛爷庙”，又称“长老庵”，残碑记载为“龙泉寺”。
此寺建于南北朝时期，为少林下院，东西两侧有两条溪流环绕，钟灵峻秀、环境幽美、堪称佛家圣地。
每年农历的三月初六，禹州、汝州、登封三地的许多山民都会来此朝拜，祈福求安，热闹异常，正是“树因寺生，寺因树灵”的写照。
这里冬暖夏凉，植被丰富，空气含氧量高。在这里，只有静静感受野山水、慢生活，就连这里的美食，吃到嘴里，也是过去的回忆。
当 地 美 食
△焖子：相传，清代时有一户人家家贫，过年时因无钱买肉，其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入肉末、粉条、五料，遂熬制而成了焖子这种风味小吃。
△粉条豆腐烩菜：俗称大烩菜，在当地家家户户都能做，尤其在农村逢年过节、或有庙会，宴席最后再来上一碗热气腾腾的粉条豆腐烩菜，那才叫过瘾。
△羊肉汤：食材丰富，汤浓味美，风味独特，肥而不腻，以其独具特色的风味，成为历史悠久的地方风味名吃。
△杂炣：一种街头大众风味小吃，整个制作过程都是在食客的眼皮子底下进行的，类似于杂烩菜，故而称作杂炣。
△十三碗：很早以前，十三碗就成为当地西部乡民取亲、嫁女、吃面条等重大庆典宴席必备之“佳肴”，是地地道道的农家菜。
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◆本篇为「禹州关注」编辑作品。来源：地平线户外等。
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