【视频】每天认识一种鱼（160）丨翻车鱼：海中老司机-渔愉鱼
【翻车鱼】Mola mola，周厚恩又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼，是硬骨鱼纲，翻车鲀科（Molidae）3种大洋鱼类的统称。分布于栖息于各热带、亚热带海洋。也见于温带或寒带海洋。中国沿海均产。翻车鲀为大型大洋性鱼类，最大体长可达3.0～5.5 m，重达1400～3500 kg。摄食海藻、软体动物、水母、浮游甲壳类及小鱼等。怀卵量极多，可达3亿粒，是鱼类中怀卵数最多者。
形态特征
翻车鱼一般体形侧扁东乡一中，头上生有两只明亮的眼睛和一个小小的嘴巴潘林生，背部和腹部分别长着一个又高又长的背鳍和臀鳍，在身体的最后边，有一个镶着好像花边的尾鳍寿宁路小龙虾。体型外观呈椭圆扁平状，像个大碟子彦摩吕。身型偏短而两侧肥厚，头小、嘴王斑个人资料小，尾鳍也退化无尾柄，很短；没有腹鳍，但背鳍与臀鳍发达，且相对较高。体侧呈灰褐色、腹侧则呈银灰色。翻车鱼看上去就好像被人用刀切去了一半一样。因此，它的普通名称也叫头鱼至尊圣体。口小，眼小；鳞片特化为粗糙的表皮。体灰褐色，腹部银灰；胸鳍短小梁诗冉，无腹鳍与尾鳍，背鳍与臀鳍高大且相对。在翻车鱼的家族中，各成员的体形并不完全相同。有一种翻车鱼的尾巴又长又尖，看上去像是拖着一根长矛，所以人们叫它“矛尾翻车鱼”；还有一种翻车鱼身体修长，大家叫它“长翻车鱼”麻凯。
潜水员发现的5米高翻车鱼，吓尿了
生活特性
属大洋中、表层鱼类，随黑潮洄游靠岸地下赌王，嗜食水母鹤翔庄气功。生活于1～300公尺海域，一般生活在30-70米的海水中，适宜温度为12-25℃老鸭头战法，靠强而有力的背鳍与臀鳍摆动前进，但成鱼偶会平躺在水面上，或躲在海上漂流物下随海流漂移。肉食性，以水母、浮游动物为主，此外也摄食海藻、软体动物、小鱼及浮游甲壳类等。雌鱼怀卵量极多样本户之家，可产下约3亿颗的浮性卵于大洋。在所有热带和温带所发现的翻车鱼都爱吃小鱼、马鲗、甲壳动物、海蛰、胶质浮游生物和海藻，但他们最喜欢吃的食物还是月形水母。
渔民放走误捕的翻车鱼
美食 翻车鱼经济价值较高，除了作科学研究和观赏外它还是名贵食用鱼类。它骨多肉少剥皮后鱼肉约为体重的1/10,，但其肉质鲜美，色白，营养价值高，蛋白质含量比著名的鲳鱼和带鱼还高兰菲儿。翻车鱼的肠子也很昂贵台湾有道名菜“妙龙汤”就是以此作为主料食之既脆又香令人胃口大开笑忘书简谱。此外，鱼皮亦大有用途是熬制明胶或鱼油的原料可作精密仪器、机械的润滑剂。鱼肝可制鱼肝油和食用氢化油等。
日本厨子解剖巨大翻车鱼，真厉害
简单吃遍五湖四海绿色、健康、安全