【食光记忆】黑枸杞和红枸杞的区别，你适合哪种众利网？迈克尔奥赫-食光记忆老薛家ca124
黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞木子铁。两者最大的区别不仅在于颜色，同时它们各自的功效也有着很大的不同。下面具体来看看黑枸杞和红枸杞的区别：
１．外观口味不同
红枸杞是扁长形的红色果实，一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜；
黑枸杞颗粒小，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。黑枸杞干果易碎，内含５－１２粒果籽，颗粒大的则有更多的籽，多则达３０颗籽以上，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感觉不到甜爱调查。
２．吃法不同
红枸杞不怕高温，百变魔尺其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬粥等；一天的用量一般没有具体限制；
黑枸杞因其含有丰富的原花青素常州武进天气，原花青素ＯＰＣ是最有效的天然水溶性自由基清除剂惊魂序曲，泡水要用６０度以下的温水或者是冷水冲泡，不能煮粥，因为高温会破坏原花青素唐子义，黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在自来水中呈蓝色，在矿泉水中呈紫色；黑枸杞的养生价值很高，成人一天食用１０－２０粒左右植优集。
３．成分功效不同
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等，是滋补性比较好的食材；
黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素Ｃ、Ｂ１、 Ｂ２等１００多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸、Ｖｃ和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而黑枸是目前自然界花青素含量最高的植被茯苓饼的做法，花青素是最有效的天然自由基清除剂，其作用是抗氧化、除自由基陈谏议教子，经常食用可以美容养颜延缓衰老、降三高、补肾护肝防脱生发、改善睡眠提高视力、预防癌症增强体质等多种功效精灵鲨。
总之，红枸杞是单一的大众化滋补性干果谈爱李白，而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的珍贵天然滋补佳品，由于黑枸杞生长环境要求比较严格，人工种植难度比较大，花青素含量非常高，所以黑枸杞比红枸杞更加特别而珍贵就不足为怪了。
食光记忆老薛家专注于提供最顶级最纯正的滋补食材
微信／ＱＱ：７５８７２５９７３
希望能帮助到各位朋友，感谢您关注食光记忆宜州一中。
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１．外观口味不同
红枸杞是扁长形的红色果实，一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜；
黑枸杞颗粒小，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。黑枸杞干果易碎，内含５－１２粒果籽，颗粒大的则有更多的籽，多则达３０颗籽以上，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感觉不到甜爱调查。
２．吃法不同
红枸杞不怕高温，百变魔尺其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬粥等；一天的用量一般没有具体限制；
黑枸杞因其含有丰富的原花青素常州武进天气，原花青素ＯＰＣ是最有效的天然水溶性自由基清除剂惊魂序曲，泡水要用６０度以下的温水或者是冷水冲泡，不能煮粥，因为高温会破坏原花青素唐子义，黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在自来水中呈蓝色，在矿泉水中呈紫色；黑枸杞的养生价值很高，成人一天食用１０－２０粒左右植优集。
３．成分功效不同
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等，是滋补性比较好的食材；
黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素Ｃ、Ｂ１、 Ｂ２等１００多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸、Ｖｃ和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而黑枸是目前自然界花青素含量最高的植被茯苓饼的做法，花青素是最有效的天然自由基清除剂，其作用是抗氧化、除自由基陈谏议教子，经常食用可以美容养颜延缓衰老、降三高、补肾护肝防脱生发、改善睡眠提高视力、预防癌症增强体质等多种功效精灵鲨。
总之，红枸杞是单一的大众化滋补性干果谈爱李白，而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的珍贵天然滋补佳品，由于黑枸杞生长环境要求比较严格，人工种植难度比较大，花青素含量非常高，所以黑枸杞比红枸杞更加特别而珍贵就不足为怪了。
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