【鹿角胶】的作用-中鹿
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药房选录
（1）治虚劳：鹿角胶（以酒浸胶数日，煮糊丸众药）、鹿角霜（碾为细末）、菟丝子（净洗，酒浸两宿，蒸拖拉网，研）、柏子仁（别研）、熟地黄（酒浸两宿，蒸，焙，吴锡豪余酒入在胶内）各十两。先焙鹿角霜、菟丝子、地黄干，碾为细末橘子焦糖，枯子仁在众药内研，却将鹿角胶酒约三、四升，煮作糊，于石臼内杵二千余下，令熟，丸如梧子大。早晚空心五十丸至一百丸止，逐日早晚服，盐汤或酒任下。（《百一选方》斑龙丸）（2）治五劳七伤，身无润泽，腰脊疼痛，四肢沉重，久服填骨髓，好颜色，祛风气，润鬓发：鹿角胶三两（捣碎，炒令黄燥，捣罗为末），牛乳一升，白蜜一合，牛酥一合，生姜汁一合。上五味，先煎乳，欲熟，即下胶，消讫，次下姜汁，次下蜜，唯须缓八，煎十余沸，倾于瓷器中，仍数数搅，勿令酥浮于上，待凝，以竹刀割为小片。每食后，细细含咽之。（《圣惠方》鹿角胶煎方）（3）治虚劳梦泄：鹿角胶一两（研碎，炒令黄燥），覆盆子一两，车前子一两。上药捣细，罗为散。每于食前，以温酒调下二钱。（《圣惠方》鹿角胶散）（4）治虚劳尿精：鹿角胶三两。末之，以酒二升和，分温为三服，瘥止。（《干金方》）（5）治吐血不止：鹿角胶一两（炙黄，为末），生地黄汁一升二合。同于铜器中盛蒸之，令胶消，分温二服。（《圣惠方》鹿角胶方）（6）治吐血后虚热，胸中痞，口燥：鹿角胶（炙燥）、黄蘖（蜜炙）各十两，杏仁四十九枚（麸炒）。上三味，捣罗为细散。每服一钱匕，用温水调下，不拘时服。（《圣济总录》鹿角胶散）（7）治溺血，阳虚血走，脉细者：鹿角胶三两，大熟地五两，血余炭三两。二味为末，溶鹿胶代蜜丸。淡盐汤下三钱。（《医略六书》鹿角胶丸）（8）治妊娠胎动，漏血不止：鹿角胶（炙燥）一两，人参、白茯苓各半两重生之傻夫君。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏菲承吧，煎至七分，去滓温服。（《圣济总录》鹿角胶汤）（9）治妇人白带下不止，面色萎黄，绕脐冷痛：鹿角胶一两（捣碎，炒令黄燥），白龙骨一两，桂心一两，当归一两（微炒）蜜糖婊，附子二两（炮裂），白术一两。上药捣，细罗为散。每于食前，以粥饮调下二钱。（《圣惠方》鹿角胶散）（10）治鹤膝风金珍妮，贴骨疽及-切阴疽：鹿角胶三钱鲨鱼惊魂夜，熟地一两，肉桂一钱（研粉），麻黄五分鲜花满月楼，白芥子二钱癞子山庄游戏大厅下载，姜炭五分，生甘草一钱。煎服。（《外科全生集》阳和汤）（11）治汤火疮：水煎鹿角胶令稀稠得所，待冷涂疮。
药膳制作
1.鹿胶牛奶蜂蜜饮
食材：鹿角胶6克、牛奶200克、蜂蜜20克。
制作：
1）将牛奶煮开；2）加鹿角胶烊化；3）加蜂蜜少许搅匀即可。
功效：本品具有补虚损、益肝肾之功效，适于中老年性关节炎患食用、症见腰膝酸痛、四肢倦怠、头晕眼花、生津润肠等。
2.鹿角胶粥
鹿角胶20克，枸杞30克，梗米100克；先煮梗米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其融化煮沸，加入糖调味，代早餐。
3.鹿角胶蒸鸡
功效：
补血，益精。适用于腰膝无力，阳痿，早泄，滑精，虚寒崩漏等症。每日1次，佐餐食用。
食材：
鹿角胶12克，味精，3克，子公鸡为妻不贤，1只，精盐，5克，水发冬菇37挂靠网，200，克，酱油，25，克风行云微博，油菜梗，150克，花椒，2克，葱段10克，鸡汤，500克，姜片，10克，素油，50克，蜂蜜，15克。
做法：
1．将子公鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，从脊背处破开，拍断大骨，用开水烫5分钟，捞出用洁布擦干净水分，鸡皮上抹上蜂蜜。冬菇用水洗净。油菜梗切成柳叶片，用开水烫一下，捞出投凉。2．炒锅内放入素油(1000克，实耗50克)，烧六成热时，将鸡下入锅内，炸至金黄色时捞出，胸脯朝下，放入碗内，加入鸡汤，鹿角胶、味精、盐、酱油、葱、冬菇、姜、花椒。上笼蒸2小时取出，除去葱、姜、花椒选出10个整齐的冬菇备用。3．把鸡取出，除去鸡骨，切成长4厘米，宽2厘米的条，鸡皮向下，码在扣碗内，剩余的冬菇放在上面，加上原汤索沛cs，上屉蒸15分钟取出，把汤滗入锅内，再把鸡扣在盘内。锅内汤烧开后，勾芡粉，淋明油浇在鸡条上。4．将锅内加入鸡汤，把油菜和10个冬菇下入锅内，放精盐、味精，烧开勾芡粉陶园bbs，淋上明油，用筷子把油菜摆在盘内鸡肉周围，每块油菜根部上1个冬菇即成。
鹿胶牛奶蜂蜜饮
食材：鹿角胶6克、牛奶200克、蜂蜜20克。
制作：
1.将牛奶煮开；2.加鹿角胶烊化；3.加蜂蜜少许搅匀即可。
功效：本品具有补虚损、益肝肾之功效，适于中老年性关节炎患食用、症见腰膝酸痛、四肢倦怠、头晕眼花等。
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（1）治虚劳：鹿角胶（以酒浸胶数日，煮糊丸众药）、鹿角霜（碾为细末）、菟丝子（净洗，酒浸两宿，蒸拖拉网，研）、柏子仁（别研）、熟地黄（酒浸两宿，蒸，焙，吴锡豪余酒入在胶内）各十两。先焙鹿角霜、菟丝子、地黄干，碾为细末橘子焦糖，枯子仁在众药内研，却将鹿角胶酒约三、四升，煮作糊，于石臼内杵二千余下，令熟，丸如梧子大。早晚空心五十丸至一百丸止，逐日早晚服，盐汤或酒任下。（《百一选方》斑龙丸）（2）治五劳七伤，身无润泽，腰脊疼痛，四肢沉重，久服填骨髓，好颜色，祛风气，润鬓发：鹿角胶三两（捣碎，炒令黄燥，捣罗为末），牛乳一升，白蜜一合，牛酥一合，生姜汁一合。上五味，先煎乳，欲熟，即下胶，消讫，次下姜汁，次下蜜，唯须缓八，煎十余沸，倾于瓷器中，仍数数搅，勿令酥浮于上，待凝，以竹刀割为小片。每食后，细细含咽之。（《圣惠方》鹿角胶煎方）（3）治虚劳梦泄：鹿角胶一两（研碎，炒令黄燥），覆盆子一两，车前子一两。上药捣细，罗为散。每于食前，以温酒调下二钱。（《圣惠方》鹿角胶散）（4）治虚劳尿精：鹿角胶三两。末之，以酒二升和，分温为三服，瘥止。（《干金方》）（5）治吐血不止：鹿角胶一两（炙黄，为末），生地黄汁一升二合。同于铜器中盛蒸之，令胶消，分温二服。（《圣惠方》鹿角胶方）（6）治吐血后虚热，胸中痞，口燥：鹿角胶（炙燥）、黄蘖（蜜炙）各十两，杏仁四十九枚（麸炒）。上三味，捣罗为细散。每服一钱匕，用温水调下，不拘时服。（《圣济总录》鹿角胶散）（7）治溺血，阳虚血走，脉细者：鹿角胶三两，大熟地五两，血余炭三两。二味为末，溶鹿胶代蜜丸。淡盐汤下三钱。（《医略六书》鹿角胶丸）（8）治妊娠胎动，漏血不止：鹿角胶（炙燥）一两，人参、白茯苓各半两重生之傻夫君。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏菲承吧，煎至七分，去滓温服。（《圣济总录》鹿角胶汤）（9）治妇人白带下不止，面色萎黄，绕脐冷痛：鹿角胶一两（捣碎，炒令黄燥），白龙骨一两，桂心一两，当归一两（微炒）蜜糖婊，附子二两（炮裂），白术一两。上药捣，细罗为散。每于食前，以粥饮调下二钱。（《圣惠方》鹿角胶散）（10）治鹤膝风金珍妮，贴骨疽及-切阴疽：鹿角胶三钱鲨鱼惊魂夜，熟地一两，肉桂一钱（研粉），麻黄五分鲜花满月楼，白芥子二钱癞子山庄游戏大厅下载，姜炭五分，生甘草一钱。煎服。（《外科全生集》阳和汤）（11）治汤火疮：水煎鹿角胶令稀稠得所，待冷涂疮。
药膳制作
1.鹿胶牛奶蜂蜜饮
食材：鹿角胶6克、牛奶200克、蜂蜜20克。
制作：
1）将牛奶煮开；2）加鹿角胶烊化；3）加蜂蜜少许搅匀即可。
功效：本品具有补虚损、益肝肾之功效，适于中老年性关节炎患食用、症见腰膝酸痛、四肢倦怠、头晕眼花、生津润肠等。
2.鹿角胶粥
鹿角胶20克，枸杞30克，梗米100克；先煮梗米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其融化煮沸，加入糖调味，代早餐。
3.鹿角胶蒸鸡
功效：
补血，益精。适用于腰膝无力，阳痿，早泄，滑精，虚寒崩漏等症。每日1次，佐餐食用。
食材：
鹿角胶12克，味精，3克，子公鸡为妻不贤，1只，精盐，5克，水发冬菇37挂靠网，200，克，酱油，25，克风行云微博，油菜梗，150克，花椒，2克，葱段10克，鸡汤，500克，姜片，10克，素油，50克，蜂蜜，15克。
做法：
1．将子公鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，从脊背处破开，拍断大骨，用开水烫5分钟，捞出用洁布擦干净水分，鸡皮上抹上蜂蜜。冬菇用水洗净。油菜梗切成柳叶片，用开水烫一下，捞出投凉。2．炒锅内放入素油(1000克，实耗50克)，烧六成热时，将鸡下入锅内，炸至金黄色时捞出，胸脯朝下，放入碗内，加入鸡汤，鹿角胶、味精、盐、酱油、葱、冬菇、姜、花椒。上笼蒸2小时取出，除去葱、姜、花椒选出10个整齐的冬菇备用。3．把鸡取出，除去鸡骨，切成长4厘米，宽2厘米的条，鸡皮向下，码在扣碗内，剩余的冬菇放在上面，加上原汤索沛cs，上屉蒸15分钟取出，把汤滗入锅内，再把鸡扣在盘内。锅内汤烧开后，勾芡粉，淋明油浇在鸡条上。4．将锅内加入鸡汤，把油菜和10个冬菇下入锅内，放精盐、味精，烧开勾芡粉陶园bbs，淋上明油，用筷子把油菜摆在盘内鸡肉周围，每块油菜根部上1个冬菇即成。
鹿胶牛奶蜂蜜饮
食材：鹿角胶6克、牛奶200克、蜂蜜20克。
制作：
1.将牛奶煮开；2.加鹿角胶烊化；3.加蜂蜜少许搅匀即可。
功效：本品具有补虚损、益肝肾之功效，适于中老年性关节炎患食用、症见腰膝酸痛、四肢倦怠、头晕眼花等。