【鱼胶炖猪软骨】-鱼胶
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鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品顾隽瑶,富胶质七怪成神之路,故名鱼胶q9500,也称鱼肚、花胶三狼奇案。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名布兰奇干洗,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉情剑江湖。
食材红烧软骨1000克鱼胶五片虫草花10克
1.食材备齐;
2.鱼胶入沸水中煮二十分钟大自在祈祷文,林正宏放几片姜片去腥;
3.关火后自然冷却大姚天气预报,取出后用清水浸泡六至八个小时;
4.中间换两次水米冈宽纯,直到泡发成纯白色;
5.猪软骨切块飞花溅玉录,焯水;
6.焯熟后捞出沥干;
7.锅里倒色拉油淮阳新网,烧热后放姜片爆香
8.将猪软骨放入炒至表面焦黄色后加入冰糖翻炒;
9.炒至冰糖溶化后倒入生抽、老抽炒至均匀上色命运的黑夜,倒水没过猪软骨陛陛陛下,倒入料酒稻草芭比,放入泡发好的鱼胶煮开;
10.煮沸后放入虫草花和炖肉料包不老骑士,改小火盖上盖子焖煮一个小时;
11.改大火收汁岳小钗,待汤汁粘稠即可关火乌青体。
邀请资深专家、资深从业者
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